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“食”戰演練——羅湖區清水河街道開(kāi)展2022年校園食品安全事故應急處置演練活動(dòng)

來(lái)源:羅湖區應急管理局 發(fā)布時(shí)間:2022-12-07

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  為切實(shí)做好食品安全突發(fā)事件應急處置工作,2022年12月6日下午,羅湖區清水河街道在僑香實(shí)驗學(xué)校開(kāi)展清水河街道2022年食品安全事故應急處置演練活動(dòng)。

  演練模擬5名學(xué)生在僑香實(shí)驗學(xué)校食堂就餐2小時(shí)后,陸續出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,構建一起食品安全突發(fā)事件。根據突發(fā)事件情況,清水河街道及時(shí)啟動(dòng)Ⅳ級食品安全事故應急救援預案。

  演練設置學(xué)校應急響應、信息報送、街道應急響應處置等環(huán)節。演練開(kāi)始,在疑似食品中毒事件發(fā)生后,學(xué)校立刻啟動(dòng)應急預案。一方面,學(xué)校安撫師生情緒,做好家校溝通工作,教師將身體不適的學(xué)生帶到醫務(wù)室檢查,醫務(wù)室將檢查情況及時(shí)反饋。與此同時(shí),學(xué)校通知廚房停工,進(jìn)行保護食堂現場(chǎng)、停止餐飲供應和食品留樣等工作。隨后向清水河街道辦事處、區教育局等相關(guān)部門(mén)報告情況,配合各部門(mén)工作。

  清水河街道在收到上報信息后,立刻啟動(dòng)食品安全預案,成立工作小組,并迅速分工響應。演練過(guò)程組織有序,在最短的時(shí)間內做出應急處置,極大限度地保護了學(xué)生的生命安全。

  在演練結束后,清水河街道聯(lián)合市監局清水河所對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育,帶領(lǐng)學(xué)生了解食品安全風(fēng)險,學(xué)習食品安全知識和預防措施。

  通過(guò)本次演練,提升了清水河街道處置食品安全突發(fā)事件快速反應和應急處置能力,做到了時(shí)刻預防、以練備戰,為學(xué)生“舌尖上的安全”保駕護航。

  接下來(lái),清水河街道將以此次演練為契機,進(jìn)一步細化完善食品安全應急預案,提高應急響應能力,完善食品安全突發(fā)事件應急處置工作,健全完善精準管控、常態(tài)防控的食品安全聯(lián)防聯(lián)動(dòng)機制,牢牢守住食品安全“雙防線(xiàn)”。


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